Världens bästa skaldjur
Made in Bohuslän

Klimatsmart

Vi är stolta över våra fina råvaror. Våra musslor tex, dom fungerar som små reningsverk och hjälper till att förbättra havsmiljö. Det innebär att ju fler musslor vi odlar, desto bättre för miljön. Att äta musslor är inte bara smart för klimatet, dom är ur näringssynpunkt bland det bästa man kan äta, hög protein och vitaminhalt, med bland annat B12 och nyttiga fetter som Omega 3.

Att det dessutom är galet gott, det är vi inte ensamma om att tycka.

Vi dyker också efter ostron, en råvara som kräver sin kunskap och utrustning. Vi förvarar våra ostron i våra musselodlingar i hinkar, det är ett perfekt lager a la minute där ostronen dessutom blir helt sandfria där dom hänger. Redo att njutas när beställningen kommer till oss.